乙二醇二乙酸酯是危險化學品：它的毒性很低。

    急性毒性：LD  508.0 ~ 15.3 g/kg(小鼠口服)；5.9 ~ 13.4克/千克(大鼠口服)；1.4ml/kg亞急性和慢性毒性(人口服死亡):2/15動物吸入12mg/m3(多次)8天后角膜混濁和失明；9/28人吸入40%乙二醇混合物后出現短暫昏厥。人們吸入40%的乙二醇混合物，并將其加熱至105。14/38人反復吸入性眼震，5/38人淋巴細胞增多。

    危險特性：遇明火、高熱或接觸氧化劑，有引起燃燒和爆炸的危險。遇高熱，容器內壓會升高，可能導致開裂、爆炸。燃燒(分解)產物：一氧化碳、二氧化碳和水。乙二醇，又稱“乙二醇”和“乙二醇”，簡稱EG。

    化學式為(CH2OH)2，是最簡單的二醇。乙二醇二乙酸酯是無色、無味、甜的液體，對動物有毒。對人體的致死劑量約為1.6 g/kg。乙二醇可與水和丙酮混溶，但在醚中的溶解度很小。用作合成聚酯纖維的溶劑、防凍劑和原料。聚乙二醇是乙二醇的聚合物，是一種相轉移催化劑，也用于細胞融合。它的硝酸酯是一種爆炸物。